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秉持白酒釀造的傳統(tǒng)技藝傳承發(fā)展，以品質(zhì)為先、銳意進(jìn)取

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秉持白酒釀造的傳統(tǒng)技藝傳承發(fā)展，以品質(zhì)為先、銳意進(jìn)取

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平壩集團(tuán)

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戴穎董事長榮獲2023年度中國酒業(yè)年度風(fēng)云人物獎

發(fā)布時(shí)間：

2024-03-19

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3月19日，由華夏酒報(bào)、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)主辦的2024“中國酒業(yè)華夏獎”頒獎典禮在成都城市名人酒店盛大舉行。中國酒行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)專家、知名酒企負(fù)責(zé)人、媒體代表、獲獎人士代表等各界嘉賓匯聚一堂。平壩集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理戴穎榮獲“2023年度中國酒業(yè)年度風(fēng)云人物”獎。

“中國酒業(yè)華夏獎”是行業(yè)最具影響力和公信力的獎項(xiàng)之一，承載著表彰行業(yè)先進(jìn)、引領(lǐng)行業(yè)進(jìn)步的使命。該獎項(xiàng)自設(shè)立以來，始終密切關(guān)注中國酒業(yè)的發(fā)展變革，通過梳理、盤點(diǎn)中國酒業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，旨在發(fā)現(xiàn)和表彰在中國酒業(yè)崛起與酒業(yè)振興的過程中涌現(xiàn)出來的榜樣人物與企業(yè)品牌，彰彪中國酒業(yè)的榜樣力量。

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據(jù)介紹，在中國酒業(yè)新的發(fā)展周期下，為進(jìn)一步激發(fā)酒行業(yè)民營企業(yè)家的活力和創(chuàng)造力，進(jìn)一步弘揚(yáng)企業(yè)家精神，并使之轉(zhuǎn)化為酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大動力，“中國酒業(yè)華夏獎”組委會順勢而為，切實(shí)助力中國酒業(yè)。而酒業(yè)風(fēng)云人物的評選，見證著中國酒業(yè)榜樣人物的實(shí)干創(chuàng)新，樹立著酒業(yè)發(fā)展的脊梁精神。本屆頒獎典禮，揭曉了2023年度“中國酒業(yè)風(fēng)云人物獎”，平壩集團(tuán)董事長兼總經(jīng)理戴穎憑借他在2023年度中對中國酒業(yè)的突出貢獻(xiàn)，實(shí)至名歸，榮獲此殊榮。

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戴穎董事長始終秉持著“守品質(zhì)重創(chuàng)新，不負(fù)使命，成就產(chǎn)業(yè)”的理念深耕于白酒產(chǎn)業(yè)，十余年來他從市場端到管理端，緊跟白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展步伐，積極推廣貴州白酒品牌，打造貴州白酒互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)矩陣，致力于貴州地方名酒的產(chǎn)業(yè)復(fù)興，為老牌名酒——平壩酒注入了新的發(fā)展動力。 

從棱兌集團(tuán)創(chuàng)始人到貴州省平壩酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司董事長兼總經(jīng)理的職位變化，戴穎董事長一直以來積極踐行老牌名酒復(fù)興戰(zhàn)略，依托平壩酒廠悠久的歷史沉淀，探尋名酒產(chǎn)業(yè)復(fù)興之路，致力于將平壩酒廠打造成為貴州名酒復(fù)興的樣板，為黔中酒業(yè)的振興發(fā)展提供新思路，開創(chuàng)新路徑，全面助推貴州乃至中國酒業(yè)的發(fā)展。

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在責(zé)任與擔(dān)當(dāng)并重的當(dāng)下，作為貴州省企業(yè)決策研究會副會長、平壩區(qū)慈善大使等，戴穎董事長時(shí)刻彰顯榜樣力量，始終發(fā)揮青年企業(yè)家的責(zé)任使命，以“生態(tài)釀酒”理念促進(jìn)資源的可持續(xù)發(fā)展與企業(yè)的綠色發(fā)展；通過捐贈和幫扶等一系列舉措，大力推動鄉(xiāng)村振興的發(fā)展，奮力在強(qiáng)國建設(shè)的康莊大道上做出應(yīng)有的一份貢獻(xiàn)。

名酒復(fù)興，任重道遠(yuǎn)。1952年成立的平壩酒廠是黔中地區(qū)的重要生產(chǎn)酒企，其七十余年的發(fā)展歷程，是平壩酒業(yè)集群發(fā)展的縮影，也是平壩釀酒文化的象征和標(biāo)志之一。戴穎董事長談到，平壩集團(tuán)唯有扎根貴州黔中名酒帶，深耕傳統(tǒng)醬酒特色釀造工藝，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，在傳統(tǒng)釀造的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新升級，才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)技術(shù)的革新、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)固以及醬酒產(chǎn)能的升級等。

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“有志者、事竟成，破釜沉舟，百二秦關(guān)終屬楚；苦心人、天不負(fù)，臥薪嘗膽，三千越甲可吞吳”，戴穎董事長認(rèn)為，平壩集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展也將加速平壩白酒產(chǎn)業(yè)集群的崛起，對提升產(chǎn)區(qū)整體企業(yè)的品質(zhì)和品牌，對推動平壩白酒產(chǎn)業(yè)的崛起振興和貴州醬香酒業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展都將起到積極的作用。而在白酒行業(yè)的發(fā)展與貴州老名酒復(fù)興的征途中，平壩集團(tuán)始終將振興黔中酒業(yè)為己任，致力于打造貴州老牌名酒復(fù)興的典范，為中國白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)平壩力量。

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