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高原凈土，黔中明珠。甘泉浸潤(rùn)，凈雅成香。

品牌文化

高原凈土，黔中明珠。甘泉浸潤(rùn)，凈雅成香。

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平壩集團(tuán)

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第112屆成都春季糖酒會(huì) | 品質(zhì)破圈 名酒復(fù)興

發(fā)布時(shí)間：

2025-03-25

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3月20日，第112屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)于成都隆重開(kāi)幕。全國(guó)糖酒會(huì)被譽(yù)為經(jīng)濟(jì)“晴雨表”和行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”——是我國(guó)酒類和食品行業(yè)權(quán)威的信息發(fā)布平臺(tái)。它已成為白酒企業(yè)展示實(shí)力、拓展市場(chǎng)增量的關(guān)鍵渠道。

 

平壩酒作為愛(ài)酒人士俗稱的“貴州老八大名酒”，3月20日- 3月27日，平壩集團(tuán)攜旗下四大品牌全系列及全新平柔系列產(chǎn)品于錦江賓館、世紀(jì)城會(huì)展中心、東郊記憶、龍之夢(mèng)大酒店設(shè)展亮相，以“老名酒·新表達(dá)”的復(fù)興態(tài)勢(shì)保持差異化核心競(jìng)爭(zhēng)力，彰顯老名酒的時(shí)代生命力。

 

 

 

蓉城酒香

多展聯(lián)動(dòng)

 

 

 

天府之國(guó)，煙火蓉城。自蜀王開(kāi)國(guó)拓疆，李冰父子鑿堰疏江，三千年城址未變，五千載文脈不絕。武侯祠承載著歷史記憶，環(huán)球中心展現(xiàn)著未來(lái)氣象，當(dāng)春糖的風(fēng)向席卷蓉城，這座自古便是"揚(yáng)一益二"的西南都會(huì)，正以兼容并蓄的胸懷，將千年商貿(mào)基因注入現(xiàn)代會(huì)展經(jīng)濟(jì)，向世界展示中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的蓬勃活力。

 

平壩酒，作為黔中白酒文化的杰出代表，擁有著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史傳承。自1952年建廠以來(lái)，相繼創(chuàng)釀四大品牌：金壺牌平壩窖酒、金壺春牌金壺春、平壩牌平壩酒、平安牌平安酒系列產(chǎn)品，是傳統(tǒng)黔派兼香白酒的開(kāi)創(chuàng)者和黔中醬香的傳承者。

 

此次春糖參展，平壩酒廠除了以錦江賓館、世紀(jì)城會(huì)展中心、東郊記憶、龍之夢(mèng)大酒店為四大戰(zhàn)略主場(chǎng)，還聯(lián)合貴州國(guó)佩酒業(yè)、玖釀酒業(yè)等合作伙伴，形成“多展聯(lián)動(dòng)”矩陣。展臺(tái)設(shè)計(jì)均以平壩品牌色“故宮紅”為主色調(diào)，品牌內(nèi)核文化貫穿參觀動(dòng)線，包含平壩酒廠發(fā)展的歷史線，平壩生態(tài)的地道風(fēng)物“山、水、糧、曲、氣候”，守正創(chuàng)新的“黔中九法”釀造工藝以及名人題詞、榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)碌日龟?，全方位展現(xiàn)了平壩酒獨(dú)特的歷史文化內(nèi)涵，充分彰顯了老名酒深厚的歷史底蘊(yùn)。

 

展陳期間，設(shè)置了互動(dòng)品鑒與工藝文化展示環(huán)節(jié)，憑借著“一城四展”，“多展聯(lián)動(dòng)”的戰(zhàn)略部署，各活動(dòng)間形成的協(xié)同效應(yīng)，吸引了眾多參展客商的駐足品鑒，對(duì)平壩酒的獨(dú)特風(fēng)味給予高度評(píng)價(jià)。與此同時(shí)，“黔酒中國(guó)行”活動(dòng)也在東郊記憶同步開(kāi)展，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置醬酒工藝表演、調(diào)酒體驗(yàn)等九大場(chǎng)景，向全球客商傳遞從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變的理念，不僅提升了消費(fèi)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者能更深入地感受平壩酒的文化精髓，也極大地?cái)U(kuò)大了平壩酒的品牌聲量，為老字號(hào)振興藍(lán)圖的落地實(shí)施提供了有力支持。天府之國(guó)，煙火蓉城。自蜀王開(kāi)國(guó)拓疆，李冰父子鑿堰疏江，三千年城址未變，五千載文脈不絕。武侯祠承載著歷史記憶，環(huán)球中心展現(xiàn)著未來(lái)氣象，當(dāng)春糖的風(fēng)向席卷蓉城，這座自古便是"揚(yáng)一益二"的西南都會(huì)，正以兼容并蓄的胸懷，將千年商貿(mào)基因注入現(xiàn)代會(huì)展經(jīng)濟(jì)，向世界展示中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)的蓬勃活力。

 

平壩酒，作為黔中白酒文化的杰出代表，擁有著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史傳承。自1952年建廠以來(lái)，相繼創(chuàng)釀四大品牌：金壺牌平壩窖酒、金壺春牌金壺春、平壩牌平壩酒、平安牌平安酒系列產(chǎn)品，是傳統(tǒng)黔派兼香白酒的開(kāi)創(chuàng)者和黔中醬香的傳承者。

 

此次春糖參展，平壩酒廠除了以錦江賓館、世紀(jì)城會(huì)展中心、東郊記憶、龍之夢(mèng)大酒店為四大戰(zhàn)略主場(chǎng)，還聯(lián)合貴州國(guó)佩酒業(yè)、玖釀酒業(yè)等合作伙伴，形成“多展聯(lián)動(dòng)”矩陣。展臺(tái)設(shè)計(jì)均以平壩品牌色“故宮紅”為主色調(diào)，品牌內(nèi)核文化貫穿參觀動(dòng)線，包含平壩酒廠發(fā)展的歷史線，平壩生態(tài)的地道風(fēng)物“山、水、糧、曲、氣候”，守正創(chuàng)新的“黔中九法”釀造工藝以及名人題詞、榮譽(yù)獎(jiǎng)?wù)碌日龟?，全方位展現(xiàn)了平壩酒獨(dú)特的歷史文化內(nèi)涵，充分彰顯了老名酒深厚的歷史底蘊(yùn)。

 

展陳期間，設(shè)置了互動(dòng)品鑒與工藝文化展示環(huán)節(jié)，憑借著“一城四展”，“多展聯(lián)動(dòng)”的戰(zhàn)略部署，各活動(dòng)間形成的協(xié)同效應(yīng)，吸引了眾多參展客商的駐足品鑒，對(duì)平壩酒的獨(dú)特風(fēng)味給予高度評(píng)價(jià)。與此同時(shí)，“黔酒中國(guó)行”活動(dòng)也在東郊記憶同步開(kāi)展，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置醬酒工藝表演、調(diào)酒體驗(yàn)等九大場(chǎng)景，向全球客商傳遞從“賣酒”向“賣生活方式”轉(zhuǎn)變的理念，不僅提升了消費(fèi)體驗(yàn)，讓消費(fèi)者能更深入地感受平壩酒的文化精髓，也極大地?cái)U(kuò)大了平壩酒的品牌聲量，為老字號(hào)振興藍(lán)圖的落地實(shí)施提供了有力支持。

 

 

 

 

品質(zhì)破圈

實(shí)力代言

 

 

 

糖酒會(huì)，作為中國(guó)食品酒業(yè)行業(yè)規(guī)模最大、影響最廣的展覽會(huì)，始終扮演著行業(yè) "晴雨表" 與 "風(fēng)向標(biāo)" 的重要角色，不僅是企業(yè)展示品牌實(shí)力的舞臺(tái)，更是洞察消費(fèi)趨勢(shì)、把握市場(chǎng)脈搏的前沿陣地。作為連續(xù)多年參展的資深企業(yè)，平壩集團(tuán)始終以酒為媒，在春糖會(huì)的舞臺(tái)上與全球酒業(yè)展開(kāi)精彩對(duì)話。

 

平壩酒從原料嚴(yán)選到“黔中九法”傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合，構(gòu)建全鏈條品質(zhì)管控體系，確保酒體醇凈協(xié)調(diào)，通過(guò)融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代口感，實(shí)現(xiàn)技術(shù)突破，在大眾醬香市場(chǎng)開(kāi)辟差異化賽道。此次春糖，平壩集團(tuán)攜旗下四大品牌酒全系列產(chǎn)品亮相展示，同時(shí)，平壩1963、平壩復(fù)興版、平壩鉑金版、平壩白金版四大新品重磅登場(chǎng)。以四大品牌全系產(chǎn)品覆蓋高端、次高端、大眾及年輕消費(fèi)市場(chǎng)，以品質(zhì)破圈，重塑品牌競(jìng)爭(zhēng)力，成為展會(huì)的一大亮點(diǎn)。

 

   

 

平壩酒

憑借扎根于貴州黔中名酒帶的地理優(yōu)勢(shì)，深耕傳統(tǒng)特色釀造工藝，貴州平壩，平壩醬酒產(chǎn)品線的豐富逐步實(shí)現(xiàn)了平壩醬香酒品牌文化的豐衍。

 

 

金壺春酒

1984年，平壩酒廠與貴州省輕工科研所共同試制，深耕傳統(tǒng)醬酒釀造工藝，發(fā)揮自身特色優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新升級(jí)金壺春酒的釀造技藝。

 

 

平安酒

1987年，平壩酒廠以平安文化為核心，潛心釀造的中國(guó)人的“禮酒”，采用“黔中九法”的傳統(tǒng)釀造工藝，傳達(dá)萬(wàn)般祝福意的黔中美酒。

 

 

 

平壩窖酒

1958年，采用“小曲糖化，大曲發(fā)酵”的釀造工藝，制曲中輔以中藥材，小曲使用14味中藥，大曲使用11味中藥，最終形成了獨(dú)樹(shù)一幟的“草本兼香”風(fēng)格。

 

 

四大新品

深度融合“黔中九法”傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技，既延續(xù)了“平順柔潤(rùn)、后味干凈”的經(jīng)典平柔醬香風(fēng)格，又借助AI算法優(yōu)化勾調(diào)參數(shù)，重構(gòu)醬酒價(jià)值體系，彰顯出老名酒的時(shí)代生命力。

 

作為貴州老字號(hào)酒企的平壩集團(tuán)，近年來(lái)以“老名酒復(fù)興”為戰(zhàn)略目標(biāo)，通過(guò)資源整合、技術(shù)革新、體系優(yōu)化、文化賦能及廠商命運(yùn)共同體的構(gòu)建，給予旗下品牌持久生命力和產(chǎn)品強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。平壩1963、平壩復(fù)興版、平壩鉑金版、平壩白金版的推出，是名酒復(fù)興戰(zhàn)略的關(guān)鍵落子。早在上世紀(jì)60年代，平壩酒廠旗下系列產(chǎn)品，就憑借獨(dú)特口感、卓越品質(zhì)等方面獲得行業(yè)及市場(chǎng)認(rèn)可，斬獲榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)無(wú)數(shù)，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外，是一代國(guó)人心中不可磨滅的記憶情懷。隨著市場(chǎng)需求的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的要求也在不斷提升，平壩酒廠依托于73年的歷史文化沉淀，賡續(xù)名酒基因，堅(jiān)守匠心品質(zhì)，推出戰(zhàn)略新品，用品質(zhì)內(nèi)核推動(dòng)復(fù)興征程。

 

平壩1963斬獲“年度明星新品”稱號(hào)

金壺春酒榮獲“中國(guó)酒業(yè)華夏獎(jiǎng)2024年度最具復(fù)興價(jià)值品牌”

 

老名酒的復(fù)興，不僅是品牌的涅槃，更是中國(guó)白酒價(jià)值回歸的縮影。從西漢酒韻到現(xiàn)代智能，平壩酒正以歷史底蘊(yùn)對(duì)話時(shí)代潮流，用匠心品質(zhì)詮釋黔派醬香的老牌力量，始終以“釀一瓶好酒”的初心，書(shū)寫(xiě)黔酒的榮耀與夢(mèng)想。

 

在3月20日-3月24日舉辦的酒店展中平壩集團(tuán)旗下產(chǎn)品已精彩亮相，深度展現(xiàn)黔中酒文化魅力與老字號(hào)品牌實(shí)力，向行業(yè)傳達(dá)了“老名酒復(fù)興戰(zhàn)略”的堅(jiān)定決心和戰(zhàn)略布局。同時(shí)，在3月25-3月27日的主會(huì)場(chǎng)中，平壩集團(tuán)將在成都世紀(jì)新城國(guó)際會(huì)展中心2號(hào)館61T-62T展館中繼續(xù)大放異彩，與全球酒業(yè)共襄盛舉，共同見(jiàn)證中國(guó)名酒新時(shí)代的澎湃浪潮。

 

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